مقالات
 
 

عن آلة كويزين كلير(استخدام غاز الأوزون بالتعقيم)

 

هل أنت خائف من البكتريا التي يمكن أن توجد على ثمار الخضار و الفاكهة ..أنت الآن يمكن أن تحمي نفسك و عائلتك و تكون متأكدا أن الغذاء صحي و آمن جهاز كويزين كلين ينقي الأغذية من الجراثيم الممرضة مثل

ايشيرشيا كولي السلمونيلا الليستريا جيراديا كريبتو سبيريديوم و الملوثات الميكروبية الأخرى بنسبة تصل إلى 99.999% يستخدم جهاز كويزين كلين الأكسجين المنشط أي الأوزون و هذه الطريقة مصدقة من قبل منظمة الأغذية و الأدوية العالمية FAD) )و مركز سلامة الغذاء و التطبيقات الغذائية(CFSA ).

حيث يقوم الأكسجين المنشط بالأكسدة الطبيعية للبكتريا و الفطور و الجزيئات المسببة للرائحة في الأغذية إضافة إلى المبيدات الحشرية.

هو جهاز بسيط و سهل الإستخدام بدون مواد كيماوية أو مضافة.

ببساطة يوضع الغذاء ضمن سلة و يضاف ماء من الحنفية و يشغل الجهاز لمدة 5-15 د الجهاز يطفأ بشكل أوتوماتيكي بعد أن يقوم بعملية التعقيم و يقوم بصرف الماء من المصرف حين يحل خرطوم المصرف و بذلك ينزل الماء بسهولة و تكون عملية التعقيم قد انتهت ويستخدم مقبض الآلة لفتح الجهاز, الأغذية التي ستستهلك فوريا تنشف بمنشفة او ورق نشاف .

الغذاء الآن يكون آمن و عمره أطول ب 4 مرات عن العمر العادي و بذلك ستوفر الأغذية التي تتلف بالعادة و تقوم برميها.

كويزين كلين يمكن أن يستعمل خارج الصندوق كل ما عليك فعله هو فتح مرشح الشبكة (الفلتر يمنع الأوزون من دخول هواء مطبخك)

ضمه إلى الآلة أدخله إلى المقبض الموجود على الغطاء و يكون جاهزا لتنقية غذائك.

مواصفات الجهاز:

الوزن 14 باوند

المقاييس: 15.7 × 12×12

يعمل بقوة 110 فولت و تدفق 3 آمبير و له قدرة 27 متر مكعب.

ماء الأوزون يحرر مركب كيميائي (كارسينوجينيك) يمكن استخدامه مع قماشة أو اسفنجة تنظيف لتعقيم سطوح المطبخ و المنزل يمكنك غمس القماشة أو الإسفنجة في ماء الأوزون بدرجة حرارة الغرفة و تقوم بتعقيم الأوعية و الطاولات وألواح التقطيع و غيرها من السطوح .

أو يمكن وضع ماء الاوزون في زجاجات الرذاذ العادية وقم بالتعقيم.

التعقيم باستخدام ماء الأوزون لا يترك أي بقايا او مركبات سامة.

الرجاء الإنتباه أن ماء الاوزون فعال لمدة 15 د بعدها يحتاج إلى إعادة تنشيط في الجهاز,ضع القماشة او الإسفنجة في السلة وشغل الجهاز لمدة

 5 د و يمكنك تكرار هذه العملية متى شئت.

الأوكسجين المنشط (الاوزون)آمن ويوجد بشكل طبيعي (إذا لاحظت رائحة جديدة نظيفة بعد عاصفة رعدية) وينتج بشكل اقتصادي بتمرير شرارة كهربائية أو إشعاعات مؤينة في الهواء أو الأكسجين فيقوم جزيء الاكسجين المكون من ذرتين بضم واحدة ثالثة وهذا التركيب غير ثابت حيث تميل ذرة الأكسجين الثالثة للإنفصال عن المركب محررة طاقة و هو ذو قوة تعقيم مذهلة حيث يظهر أنه أقوى ب 50 مرة و أسرع بألف مرة من غاز الكلورين و يستخدم بشكل عظيم في تنظيف الخضار و الفاكهة مثل الخس  العنب  القرنبيط البروكولي الفطر الارضي شوكي و غيرها أما الخضار التي تحتاج إلى حك مثا الجزر و البطاطا فتحتاج غلى فرشاة لإزالة الفضلات قبل تعقيمها..

 في 26 حزيران وافقت منظمة الاغذية و الزراعة العالمية (FAD ) بشكل نهائي على استخدام الأكسجين المنشط كمضاف لقتل المسببات المرضية و هذا فتح المجال أمام الصناعات الغذائية للبدء باستعمال الأوزون في تنظيف الخضار و الفاكهة محل المنظفات التقليدية مثل مركبات الكلورين و الماء الساخن و البخار ,إن محاليل الكلورين تقلل الإيشيريشيا كولي بشكل معتدل فقط أما جهاز كويزين كلين يعقم بشكل كامل.

كذلك FAD صدقت على أنه عامل تعقيم لتمديدات المياه لذلك مؤسسة المياه في كاليفورنيا تستبدل نظام تعقيم الماء بالكلورين بنظام تعقيم الماء بالأوزون و هذا المشروع يكلف 3.5 بليون دولار....

 كذلك يستخدم الأوزون في تنظيف المجوهرات و النظارات و غيرها..

وافقت FAD على استخدام الأكسجين في حالاته الغازية و السائلة كعامل مضاد للميكروبات يستعمل في معالجة و تخزين و تصنيع الأغذية  متضمنة اللحوم و الدواجن و هذا التصريح جاء ردا على طلب معهد الطاقة الكهربائية و الزراعة و اتحاد الصناعات الغذائية .

 
 
مقالات
Vege-Foam | فيجي-فوم

جميع الحقوق محفوظة 2007 ، لصالح مجموعة الأمهار التجارية الرياض